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Maiergrill AG

Catering - Mit Herzglut dabei!

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    Silvia Gaspar - Burtigny VD

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Was wir unter Event Catering und Partyservice verstehen

Wer schon einmal für die Organisation und das Gelingen eines Anlasses verantwortlich war, weiss wieviel Arbeit hinter dieser Aufgabe steht. Wie bei einem Puzzle werden die einzelnen Elemente zu einem Ganzen zusammengesetzt. Die Liebe zum Detail ist ebenso wichtig, wie die Übersicht zu bewahren. Sich den Ablauf vor dem geistigen Auge vorstellen zu können gehört ebenso dazu, wie die Vorbereitung auf Eventualitäten.
Konstante

Definition Event Catering und Partyservice

Catering bedeutet: professionelle Bereitstellung von Speisen und Getränken als Dienstleistung an einem beliebigen Ort (Wikipedia). Eventcatering oder auch Partyservice ist davon derjenige Teilbereich wo es bei der Kulinarik nur in zweiter Linie um die Nahrungsaufnahme geht. Primär geht es immer um die Wirkung beim Gast. Wir verstehen darunter die Spezialisierung auf die kulinarische und organisatorische Betreuung besonderer Ereignisse und Festivitäten. Unsere Dienstleistung soll die Zielerreichung, welche der Auftraggeber verfolgt, umfassend unterstützen und verstärken. Es geht also immer auch um Nachhaltigkeit, weit über den Tag des Events hinaus.
Exotische Früchte

Habe ich an alles gedacht?

Schlussendlich muss es einfach klappen, eine Generalprobe gibt es im Partyservice ebensowenig, wie eine zweite Chance! Da ist es doch beruhigend, auf einen Partner zählen zu können, der sich voll und ganz der Organisation und kulinarischen Betreuung von Anlässen verschrieben hat. Ein bewährtes Konzept und viel Erfahrung sind unsere Basis für Ihren gelungenen Anlass.
Hochzeitsmenu

Kann ich mich auf den Partyservice verlassen?

Der Event findet zu einer genau definierten Zeit an einem exakt vereinbarten Ort statt. Mit genauen Abklärungen im Vorfeld und einer präzisen Ablaufplanung sorgt der Partyservice ihrer Wahl für eine effiziente, genaue und zuverlässige Auftragsabwicklung. Dies ist eine Profiangelegenheit und eine grosse Vertrauenssache.
Mitarbeiteressen

Ist das Timing realistisch?

Sobald wir genau verstanden haben, wie ihr Event aussehen soll, werden wir sie so beraten, dass daraus ein realistischer Partyservice-Zeitplan resultiert der dafür sorgt dass die Inszenierung dem Gast Spass macht und er auf Grund der richtigen Pausenlänge nach dem Hauptgang nochmals so richtig Lust auf das Dessert bekommt.
Getränkebuffet

Passen die Mengen?

Im Gegensatz zu einem stationären gastronomischen Betrieb wird beim Partyservice alles hin- und auch wieder wegtransportiert. Es muss also bei allen Komponenten exakt bestimmt werden wieviel mitgebracht werden soll. Eine regelrechte Wissenschaft. Wir kalkulieren die Mengen auf Grund unserer jahrelangen Partyservice-Erfahrung. Einflussfaktoren sind: Zusammensetzung der Gäste (Alter, Geschlecht, geografische Herkunft), Dauer des Events, Wetter, Inszenierungsform. In jedem Fall nehmen wir von allen Komponenten Reserven mit, um auf Nummer sicher zu gehen.
Brotkorb

Mit oder ohne Service vor Ort

In der Regel versteht man unter Eventcatering und Partyservice die kulinarische Betreuung eines Festes inklusive Bedienung. Deshalb stellt die "Maiergrill Do it yourself Vermietungslösung" eine richtige Eventcatering-Innovation dar, denn dort sind sie der Chef und sie sparen sich die Personalkosten. Entdecken sie selber, was sich dahinter verbirgt und weshalb es sich um wesentlich mehr, als eine gewöhnliche Grillvermietung handelt.
Champagner

Unsere Beratung ...

... ist wertvoll und für sie kostenlos und unverbindlich. Unsere Eventcoordinatoren nehmen sich gerne Zeit, sie umfassend zu beraten. Sie haben ihren Erfahrungsschatz als Event Manager gesammelt und sind regelmässig selber als Partyservice-Chef vor Ort im Einsatz. Fordern sie ihr konkretes Angebot nach Mass an oder rufen sie uns doch gleich an. Wenn wir nicht gerade alle an einem einzigartigen Event unterwegs sind, dann sind wir gerne für sie da.
T. 052 268 68 50
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Maiergrill AG, Schlosstalstrasse 92,8408 Winterthur
Tel. 052 268 68 50, Fax