Catering mit Bedienung vor Ort
Qualität ist Voraussetzung
Kathrin & Thomas
Hochzeit mit 30 Gästen
«Wir haben uns für unsere Hochzeitsfeier für das Catering Maiergrill entschieden. Maiergrill ist einfach ein Rundum-Sorglos-Paket: Sehr gute Beratung und Top Vorbereitung, exzellente Ausführung und ein durchwegs positives Feedback unserer Gäste: Es hat allen super geschmeckt! Ganz herzlichen Dank nochmal an das ganze Maiergrill-Team!»
Mit einem Lächeln serviert
Dienstleistungen
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Kathrin & Thomas
Hochzeit mit 30 Gästen
«Wir haben uns für unsere Hochzeitsfeier für das Catering Maiergrill entschieden. Maiergrill ist einfach ein Rundum-Sorglos-Paket: Sehr gute Beratung und Top Vorbereitung, exzellente Ausführung und ein durchwegs positives Feedback unserer Gäste: Es hat allen super geschmeckt! Ganz herzlichen Dank nochmal an das ganze Maiergrill-Team!» Kundenstimmen
Welche Arten von Events betreuen Sie mit Ihrem Grill-Catering?
Wir bieten umfassendes Grill-Event-Catering für eine Vielzahl von Anlässen schweizweit an, darunter Hochzeiten, private Feiern, Firmenanlässe, Roadshows, Weihnachtsfeiern, Generalversammlungen, Aufrichten und vieles mehr.
Für Grossveranstaltungen ab 300 Gästen haben wir extra unser Kompetenzzentrum www.bigevent.ch geschaffen, welches auf 30 Jahre Erfahrung aufbaut und auf die speziellen Anforderungen bei Grossevents ausgerichtet ist.
Maiergrill blüht immer dann zu Höchstleistungen auf, wenn es darum geht wichtige Momente im Leben bei den Gästen für immer zu verankern.
Was ist Ihre Mindestgästezahl für ein Grill-Catering?
Für unser Full-Service Grill-Catering benötigen wir in der Regel eine Mindestanzahl von 20 Gästen. Für kleinere Events empfehlen wir Ihnen einen Störkoch zu buchen oder einen klassischen Essens-Lieferdienst zu beauftragen. Für Grossveranstaltungen ab 300 Gästen profitieren Sie von unserem eigens dafür konzipierten Beratungsprozess "bigevent", welcher sicherstellt, dass Sie optimal von unserer Erfahrung profitieren und die zentralen und wichtigen Fragen, welche für einen zuverlässigen und gelungenen Eventablauf essentiell sind bereits vor der Detailkozeption beantworten. Immer wieder führen wir zudem Events mit weit mehr als 1'000 Gästen durch. Anzahlmässig bewegt sich die Mehrheit unserer Eventcaterings zwischen 50 und 150 Gästen.
Was passiert, wenn es während des Grill-Events regnet?
Dank unserer rauchfreien Grills sind wir vollkommen wetterunabhängig und können Ihr Event bei Regen genauso gut in einem überdachten Bereich und sogar in Innenräumen fortsetzen. Ihre Gäste werden staunen, sich freuen und sagen, dass Sie als Gastgeber wirklich an alles gedacht haben und so Ihren Event umso mehr in bester Erinnerung behalten. Damit ist die Durchführung Ihres Events auch bei extrem starkem Unwetter gewährleistet.
Können Sie auch die Event-Dekoration oder Mietartikel organisieren?
Wir konzentrieren uns primär auf das kulinarische Erlebnis, meist inklusive Geschirr, Besteck, Gläsern und Tischwäsche. Gerne organisieren wir für Sie jedoch auch Mietartikel wie Tische, Stühle, oder sogar grössere Elemente wie Festzelte, Bühnen, Tanzflächen, Lounge-Möbel, Dekomöbel. Für die Tischdekoration sowie der Organisation von Mietpflanzen für Ihre Eventlocation arbeiten wir mit kreativen Partnern zusammen, welche Ihnen gerne stilvolle Vorschläge unterbreiten.
Welche Servicelevels unterscheiden wir im Fullservice Eventcatering?
A: Fullservice Eventcatering mit einem Eventmanager, welcher sich von A-Z um die wirkungsvolle Inszenierung und den pünktlichen Ablauf Ihres Events kümmert und einer Servicecrew, welche Ihre Gäste mit einem Lächeln kompetent umsorgt ist die komfortable Wohlfühlformel, wenn Sie maximale Zeit mit Ihren Gästen verbringen möchten.
Innerhalb des Fullservice Eventcaterings unterscheiden wir weitere drei Inszenierungs- und Servicelevels:
AA: zusätzlich komplexere und umfangreichere Menus, exklusivere Getränkeauswahl, mehr Servicemitarbeitende.
AAA: zusätzlich exklusiveres Geschirr, aufwändigere Dekoration, Eventtechnik, um die gewünschte Inszenierung zu verstärken.
AAAA: zusätzlich Eventagenturleistungen, wie Gesamtkonzeption, Drehbuch, Einladungsmanagement, Signaletik, Showacts, Moderation, Shuttleservice, Lieferantenmanagement, .... Für dieses Servicelevel empfehlen wir Ihnen gerne eine Eventagentur oder eine Weddingplannerin in Ihrer Nähe.
Welches Servicelevel wünschen Sie sich für Ihren Event?
Können wir ein individuelles Menü zusammenstellen oder Ihre Vorschläge anpassen?
Absolut! Wir lieben es, einzigartige und massgeschneiderte Menüs für Ihr Event zu kreieren. Alle unsere Menüvorschläge sind vollständig anpassbar, und wir beraten Sie gerne, um Ihre individuellen Wünsche, Vorlieben und das Motto Ihrer Feier perfekt umzusetzen.
Wie stellt Maiergrill Eventcatering bei einem à la Minute-Grilladenbuffet für 1'000 Gäste sicher, dass die Wartezeiten kurz bleiben?
Die Vorstellung für 1000 Gäste à la minute zu grillieren würde mich als Event Manager ohne den vollautomatischen Maiergrill tatsächlich nicht ruhig schlafen lassen. Mit dem Maiergrill hingegen wird es zum exakt berechenbaren und somit planbaren Vorhaben.
Unsere Grundlage bilden Ihre Vorgaben. Es macht einen grossen Unterschied, ob bei einer Grossgruppenveranstaltung exakt 45 Minuten Pause für den Lunch oder beim Mitarbeiter-Weihnachtsessen 3h für ein genussvolles Abendessen zur Verfügung stehen. Je mehr Gäste in kurzer Zeit bedient werden, desto mehr Infrastruktur und Mitspieler stellen wir parallel auf, sodass der Gästefluss jederzeit gewährleistet ist. In jedem Fall beraten wir Sie so, dass Ihre gewünschte Kulinarik optimal abläuft.
Wie stellen Sie sich beim Maiergrill-Catering auf Gäste mit Lebensmittelallergien und -Intoleranzen ein?
Es ist wichtig, dass das Maiergrill Catering auch für Ihre Gäste mit Lebensmittel-Allergien, Lebensmittel-Intoleranzen und speziellen Ernährungsbedürfnissen eine grandiose Erfahrung ist, weshalb wir speziell darauf eingehen und dafür verschiedene Vorkehrungen treffen:
1. Wir erfragen im Vorfeld genau, um welche Lebensmittel-Intoleranzen und Lebensmittel-Allergien es sich bei Ihren Gästen handelt und nehmen gegebenenfalls mit den Betroffenen Gästen telefonisch oder per eMail Kontakt auf, um Klarheit zu schaffen.
2. Dass wir ein System-Event-Catering sind hat den grossen Vorteil, dass unsere Menukomponenten exakt rezeptiert sind und wir so bereits im Voraus genau wissen, was wo drin ist und entsprechend was geht und was nicht.
3. Für die Menukomponenten, welche nicht passen, schlagen wir Alternativen vor.
4. Unser Eventmanager verfügt über die detaillierten Informationen und geht am Anlassort aktiv auf die Gäste mit Lebensmittel-Allergien und -Intoleranzen zu, um auf diese einzugehen und sicherzustellen, dass Sie informiert sind, was wo drin ist.
Erfahrungsgemäss gibt unser Vorgehen den Betroffenen die nötige Sicherheit und schafft ein gutes Gefühl und stellt damit einen erfolgreichen Event sicher.
Ist es ein Zwang, auch die Getränke bei Ihnen zu bestellen?
Nein, aber wir legen es Ihnen wärmstens ans Herz und zwar aus drei Gründen:
1. Die Getränke nehmen im gelungenen Anlass einen entscheidenden Platz ein. Die richtige Temperatur ist dabei ebenso wichtig, wie die Wahl des passenden Weines, die gebührende Präsentation und der ausreichenden Menge. So wie wir die einzelnen Zutaten unserer Menüs aufeinander abgestimmt haben, ist auch unser Getränkevorschlag entwickelt worden. Für die Menge stützen wir uns auf unsere Erfahrungswerte.
2. Dank dem Einkauf grosser Mengen, bieten wir Ihnen insbesondere den Wein zu sehr vernünftigen Konditionen an.
3.
Die Idee vom selber Getränke organisieren kommt selten daher, dass der
Kunde besonders gerne Flaschen schleppt, Altglas entsorgt oder sich mit
warmen Kühlschränken herumärgert, sondern einfach daher, weil es auf den
ersten Blick günstiger scheint. Prüfen Sie unsere Preise und Sie werden
feststellen, dass unsere Tarife die Dienstleistung wert sind. Dazu
kommt, dass Sie auch nur das bezahlen, was Sie auch konsumieren.
Weshalb empfehlen wir Ihnen meistens eine personalisierte Menukarte für Ihre Gäste zu erstellen?
1. Die Menukarte liegt bei jedem Gast auf seinem Platz und komplettiert damit die Dekoration auf elegante Weise.
2. Ihr Gast bekommt sofort bei Ankunft einen Überblick über die kulinarische Reise, wodurch diese aufgewertet wird und Sie in noch besserem Licht vor Ihren Gästen dastehen.
3. An prominenter Stelle fügen wir Ihr Grusswort an Ihre Gäste ein, womit sich Ihre Botschaft zusätzlich verstärkt.
4. Wir fügen Ihr Foto oder Ihr Logo ein, womit sich Ihre "Marke" noch besser einprägt und Ihre Qualität unterstrichen wird.
5. Viele Gäste nehmen die Menukarte als Andenken mit nach Hause, um auch mit Personen über Ihren Event zu sprechen, welche nicht dabei sein konnten. Damit wirkt Ihr Event noch weit über die anwesenden Gäste und den Anlasstag hinaus.
6. Die Menukarte kann auch als Namensschild verwendet werden. Die Menukarte vermittelt Hochwertigkeit. Sie verfügt auf dem Umschlag über ein dezentes, geprägtes rundes Maiergrill-Symbol und ist auf naturweissem hochwertigen Papier gedruckt.
Können wir vorab ein Probeessen vereinbaren?
Ja, gerne! Insbesondere wenn Sie die einzigartige Qualität der Grilladen vom Maiergrill noch nie erlebt haben, macht es durchaus Sinn den Aufwand für ein Probeessen entsprechend einzuplanen. Unser Executive Chef bereitet Ihnen entsprechend Ihrer massgeschneiderten Offerte die gewünschten Menüpunkten für ein Probeessen vor. Die Kosten für das Probeessen werden Ihnen verrechnet und nach der Durchführung zum Grossteil von Ihrer Schlussrechnung in Abzug gebracht.
