Catering - Mit Herzglut dabei!

Kundenstimmen

  • «Zum guten und reibungslosen Gelingen des Anlasses haben vor allem SIE ... » Kundenstimmen

    Bernadette Gantner

    Bernadette Gantner - Credit Suisse AG

  • «Ich wollte mich für das gelungene Fest bedanken. Unsere Gäste waren ... » Kundenstimmen

    Brigitte Ablasser

    Brigitte Ablasser - Publimedia webadvertising AG

  • «Wir durften Gestern einen genialen Abend erleben. Sie haben uns sehr v... » Kundenstimmen

    Annette Bamert

    Annette Bamert - ARP DATACON AG

Maiergrill-Rauchfrei-Effekt

Dank dem 'Maiergrill-Rauchfrei-Effekt' können Sie erstmals auch in geschlossenen Räumen und damit auch in der kalten Jahreszeit einen Grillevent durchführen. Dies ist einer von 7 Vorteilen gegenüber dem herkömmlichen Grillieren. Die wichtigsten Gründe, auf welchen unsere faszinierende rauchfrei Innovation basiert sind:
Der rauchfreie Maiergrill

1 • Vertikale Anordnung der Heizquelle

Dadurch kann der Saft nicht ins Feuer tropfen. Dies ist die Ursache Nummer 1, weshalb der klassische Grill Rauch bildet. Beim Maiergrill entsteht lediglich der verführerische Geruch nach feinsten Grilladen, Gewürzen und Kräutern.
Maiergrill Torro L rauchfrei

2 • Berührungsloser Grillvorgang

Die Grilladen befinden sich auf 30 cm langen Buchenholzgrillspiessen und haben während dem ganzen Grillvorgang keinen Kontakt mit den heissen Teilen des Grills wodurch keine Verkrustungen und Rückstände entstehen.
Maiergrill Rondo 80 Grillspiesse pro Stunde

3 • Grillgut bewegt sich

Der Grillspiess dreht während dem ganzen Durchlauf, wodurch 'anbrennen' verhindert wird.
Grillspiess im automatischen Maiergrill einlegen

4 • Emissionsarme Heizquellen

Propangas verbrennt nahezu rückstandsfrei und die elektrische Version hat gar keine Emissionen.  
Futuristischer rauchfreier Indoor-Grill

5 • Sekundengenau gesteuerter Durchlauf

In einem einzigen Durchgang wird jeder Grillspiess auf den Punkt grilliert. Die Einstellung wird auf die Art der Grilladen angepasst. Ein 'Vergessen' auf dem Grill gehört der Vergangenheit an.
Mais und Mixedgrillspiesse vom Maiergrill

6 • Mehrere Brenner übereinander angeordnet

Fettdampf der je nach Fleischsorte gegen Ende des Garprozesses entstehen kann wird bis zum Austritt aus dem Maiergrill nachverbrannt.
Beatrice Eggmann

Beatrice Eggmann

HUBER+SUHNER AG
Kundenevent in der Waldhütte, 40 Gäste

«Nochmals ganz, ganz herzlichen Dank für die hochprofessionelle und freundliche Unterstützung am gestrigen Abend. Die Gäste haben das Essen sehr genossen und hatten auch 'dä Plausch' an Eurer lässigen Grillmaschine! Würden wir Noten verteilen, so würden wir in allen Belangen - sei es Organisation, Freundlichkeit, Flexibilität, Qualität des Personals, Essen etc. - die Höchstnoten verteilen! Man merkt, dass Ihr Profis seid. Weiter so!»

Maiergrill Rondo in Iglu Eventlocation

Drinnen grillieren

Dank dem 'Maiergrill-Rauchfrei-Effekt' veranstalten wir Grillerlebnisse in verschiedensten Räumen: Von der Bundeshaus-Kuppel in Bern, dem Museum mit teuren Bildern, dem schicken Sitzungszimmer einer Privatbank, dem Schiff bis zum fensterlosen Iglu haben wir schon ziemlich alles gemacht. Was als geschlossene Räume noch fehlt ist das Flugzeug. Wäre das etwas für Sie? 
Christoph Pasche

Christoph Pasche

Bobst AG
Catering für Weihnachtsessen in der Fabrikhalle mit 200 Gästen

«Hier finden Sie meinen Dank und die Glückwünsche aller Teilnehmer unserer Jahresabschlussfeier für Ihre hervorragende Organisation und Ihr schmackhaftes Essen. Ihre Darbietung hat alle beeindruckt, sowohl die Professionalität Ihrer Mitarbeiter als auch die Qualität der Produkte und die Originalität Ihres Konzepts. Es war unbestreitbar ein voller Erfolg, der hoffentlich auch in Zukunft fortgesetzt werden sollte!» Kundenstimmen

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Maiergrill, Schlosstalstrasse 92,8408 Winterthur
Tel. 052 268 68 50, Fax