Louer un gril : la solution fascinante de maiergrill y compris les grillades, ...
Nous vous conseillons volontiers et vous soumettons une offre pour une location de gril concrète. Envoyez-nous votre demande ou appelez-nous au 026 413 28 44.
Louez un gril et enthousiasmez vos invités - exemple vidéo (1:54):
Une nouvelle version de notre boutique de location de gril en ligne est actuellement en cours de développement.
Un prestataire unique
Conseils
Instructions du Maître du grill
Carole Lambert
Traiteur souper des collaborateurs au Forum-Fribourg avec 220 invités
«Merci pour l'organisation de la 'Planète des Brochettes' qui furent spatialement exquises ! C'était génial! ... » Témoignages
Les grillades sans fumée sont-elles plus saines que les grillades traditionnelles ?
Oui, les grillades sans fumée sont nettement plus saines. Comme aucune graisse ou marinade ne s'égoutte sur les braises, on évite la formation d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et d'amines aromatiques hétérocycliques (AAH) nocifs qui peuvent se former lors d'un barbecue traditionnel. Vous profitez d'un goût pur sans risque pour la santé.
Pourquoi louer un Maiergrill plutôt qu'un gril horizontal ordinaire ?
1) Si vous offrez un Maiergrill à vos invités, vous recevrez certainement des compliments de la part de vos invités pour votre service traiteur au barbecue, notamment pour le choix du concept original Maiergrill et la qualité de préparation des plats qui en résulte.
2) Grâce à "l'effet Maiergrill sans fumée", vous êtes flexible et pouvez décider à la dernière minute, en fonction du temps, si vous souhaitez faire votre événement à l'intérieur ou à l'extérieur.
3) Le Maiergrill est très facile à utiliser et garantit la constance du premier au millième invité grâce à ses possibilités de réglage simples. Pendant ce temps, avec un barbecue horizontal classique, la qualité de la préparation dépend à 100 % de l'expérience, de la forme du jour et de la concentration du grillman. Avec le Maiergrill, vos grillades sont grillées à point, restent juteuses, deviennent tendres et savoureuses.
4) Avec le Maiergrill, vous disposez d'un système modulaire que vous pouvez adapter exactement à vos besoins.
Vous trouverez ci-dessous l'explication de nos cinq niveaux de service.
Quels sont les niveaux de service que nous distinguons dans la location de barbecue ?
E : Aller chercher le gril et les grillades sur l'un de nos sites logistiques et tout faire soi-même est la manière la plus avantageuse de profiter de la qualité Maiergrill.
D : Aller chercher le gril, les grillades, les accompagnements, les boissons, les desserts et l'infrastructure comme la vaisselle et le mobilier sur l'un de nos sites logistiques et tout faire soi-même est très intelligent, car nous vous conseillons dans tous les domaines de manière à ce que vous pensiez à tout et ayez assez de tout, et pourtant il n'y a pas de frais de personnel. Les frais de personnel sont le plus grand générateur de coûts dans le catering événementiel.
C : Faire livrer le barbecue etc. et tout faire soi-même est très intelligent, car vous nous déléguez la logistique qui nécessite un véhicule dont vous ne disposez peut-être pas vous-même.
B : Faire livrer un grill etc. avec un grillman qui fait les grillades, vous libère de cette tâche et donne de la classe à votre événement grâce à sa présence, c'est très confortable et pourtant extrêmement avantageux, car vous investissez dans des frais de personnel là où la plus grande compétence est requise.
A : Un service complet de service traiteur événementielle avec un manager événementiel qui s'occupe de A à Z de la mise en scène efficace et du déroulement ponctuel de votre événement et une équipe de service qui s'occupe de vos invités avec compétence et avec le sourire est la formule confortable pour se sentir bien si vous souhaitez passer un maximum de temps avec vos invités.
Le service complet de service traiteur événementiel se divise en quatre niveaux de service différents.
Comment la température est-elle réglée sur le gril sans fumée ?
La température de nos barbecues sans fumée peut être réglée avec précision en continu, du minimum au maximum, à l'aide d'un bouton rotatif sur chaque brûleur. De plus, la vitesse de passage des brochettes peut être réglée à la seconde près, de 4 minutes à 12 minutes. Cela permet une cuisson flexible et précise, idéale pour les aliments les plus divers à griller, comme la viande juteuse, le poisson tendre, les légumes croquants, les pommes de terre grillées, le maïs doux, les petits pains et même les fruits sucrés. Le Maiergrill Rondo, d'une capacité de 80 brochettes par heure, qui est le plus souvent utilisé dans le cadre de la location de gril, dispose en outre de préréglages fixes pour tous ces différents aliments à griller, ce qui fait de l'utilisation d'un Maiergrill un jeu d'enfant.
Pourquoi le Maiergrill est-il sans fumée ?
Grâce à l'effet 'sans fumée' du Maiergrill, vous pouvez pour la première fois organiser un barbecue dans des locaux fermés et donc aussi pendant la saison froide. Voici les six raisons principales sur lesquelles repose notre fascinante innovation :
1. disposition verticale de la source de chaleur
2. grill sans contact
3. les grillades bougent en permanence
4. sources de chaleur pauvres en émissions
5. passage contrôlé à la seconde près
6. plusieurs brûleurs superposés
Dans le cas d'une location de Maiergrill, comment puis-je être sûr de manipuler correctement le Maiergrill, même si je ne l'ai jamais vu auparavant ?
1. Grâce au réglage de la vitesse de passage à la seconde près, associé aux grillades parfaitement adaptées au Maiergrill, l'utilisation est un véritable jeu d'enfant.
2. Lors de la remise du Maiergrill, vous recevez une instruction individuelle.
3. Vous trouverez les points les plus importants dans le mode d'emploi fourni.
4. Si vous avez des questions pendant votre manifestation, vous pouvez obtenir des réponses et du soutien à notre numéro de téléphone de piquet.
Le Maiergrill est-il uniquement un barbecue à broche à louer ou remplit-il d'autres fonctions ?
Tout ce qui est préparé sur le Maiergrill est préalablement monté sur une broche en bois de hêtre de 30 cm et de 6 mm d'épaisseur. Il est ainsi possible de griller à la minute tout ce que l'on désire : viande, poisson, fruits de mer, maïs doux, légumes, fruits. Nos célèbres pommes de terre grillées sont précuites, ce qui leur permet de développer une couleur et un arôme optimaux en un seul passage.
En 7 minutes environ, une brochette à griller est déposée en un seul passage et de manière entièrement automatique dans la zone de maintien au chaud. Il assume donc également la fonction de maître-grilleur, qui doit décider lui-même, avec le gril classique, quand la brochette est parfaitement cuite.
Pendant la saison froide, le Maiergrill peut en outre assurer la fonction de chauffage du lieu de l'événement.
Peut-on également préparer des cochons de lait sur le Maiergrill ?
Nous recevons souvent des demandes de location d'un gril pour cochons de lait. En un seul morceau, un cochon de lait ne tient évidemment pas sur le Maiergrill, car il faudrait pour cela que la broche du gril mesure jusqu'à 100 cm de long, soit en acier inoxydable et puisse supporter jusqu'à 25 kg.
Sur le Maiergrill, la brochette mesure 30 cm de long et est en bois de hêtre. C'est grand pour une brochette, car on peut y mettre jusqu'à 250 g de viande. En fait, il s'agit plutôt d'une broche à griller qu'une brochette. Les morceaux de porc sont également parfaits sur le Maiergrill. Le cou et le jarret de porc, en particulier, sont exquis. Le Maiergrill garantit bien entendu une expérience qui restera gravée dans les mémoires, même si elle est complètement différente de celle d'un cochon de lait grillé.
L'utilisation d'un Maiergrill est plus simple que celle d'une broche pour un cochon de lait pour les raisons suivantes :
1. Moins de temps de préparation :
La plupart des barbecues pour cochons de lait sont chauffés au charbon de bois, ce qui nécessite un certain temps de préparation avant d'atteindre la température maximale. Le Maiergrill utilise du gaz propane. La puissance de chauffage maximale est déjà atteinte après 3 minutes.
2. En cycle court :
Au bout de 7 minutes, la première brochette à griller est prête. Un cochon de lait nécessite 6 à 8 h de préparation.
3. Entièrement automatique :
Grâce au processus de grillage contrôlé à la seconde près, chaque brochette est automatiquement déposée dans la zone de maintien au chaud après environ 7 minutes. Il n'y a donc pas besoin d'un maître-grilleur pour décider quand la grillade est terminée.
4. En portions :
Il n'est plus nécessaire de découper le cochon de lait. Chaque brochette correspond à une portion. Une demi-broche correspond à une portion d'entrée.
Pourquoi la location de barbecues à faire soi-même de Maiergrill est-elle idéale pour votre événement privé ou professionnel ?
2. Une qualité exceptionnelle grâce au Maiergrill, qui fonctionne avec une précision à la seconde près
3. Un excellent rapport qualité-prix grâce à notre solution sur mesure
4. Une solution sûre par tous les temps grâce au Maiergrill sans fumée
5. Vous obtenez un résultat optimal avec un budget minimal, car il n'y a pas de frais de personnel
Doit-on nettoyer soi-même les barbecues après les avoir loués ?
Non, lorsque vous louez nos barbecues, nous nous chargeons généralement du nettoyage complet pour vous. Nous voulons que vous puissiez profiter de votre événement sans avoir à vous soucier de post-traitement. Le nettoyage du barbecue est une position fixe sur la commande détaillée que vous nous passez. Ce n'est que dans des cas exceptionnels, lorsque vous voulez trouver la solution la meilleur marché possible, que vous pouvez vous en charger vous-même.
Puis-je louer uniquement le barbecue, sans les grillades ?
Nous vous proposons une large gamme de grillades (sous réserve de disponibilité saisonnière)
A : Pour les plus exigeants : des brochettes de poulet tendres et juteuses au veau, bœuf et agneau de première qualité, en passant par la cuisse de porc juteuse, le mélange de grillades, le saumon aromatique, les crevettes géantes croquantes et les queues de crabe exclusives.
B : Pour les invités végétariens et végétaliens : mélange de maïs, poivrons, courgettes et oignons, tofu, falafels, halloumi (fromage grec à griller), paneer (fromage indien à griller)
C : Pour optimiser votre budget : Saucisse vaudoise, saucisse à griller Olma, cervelas, boulettes de viande, ailes de poulet marinées. Vous aurez ainsi la certitude que tout se déroulera comme sur des roulettes lors de votre fête et que vos invités seront ravis de votre idée et de la qualité des grillades.
Afin que vous puissiez faire le meilleur choix pour votre fête, nous nous ferons un plaisir de vous conseiller grâce à notre expérience. Nous nous réjouissons de recevoir votre demande d’offre.
