Les avantages des Maiergrills
Comparé à des grils traditionnels, le système Maiergrill présente 7 avantages principaux, qui se répercutent également sur votre événement. Soit comme solution service traiteur complète avec service sur place ou comme location de gril 'Do It Yourself' avec livraison de grillades déjà marinées.
1 • Griller à l'intérieur
Le Maiergrill est le premier gril sans fumée au monde, il est donc utilisable à l'intérieur. Qu'il s'agisse d'un événement dans une salle de château, d'une galerie d'art ou même d'une salle de réunion de direction, nous grillons sous vos yeux ! Cela n'augmente pas seulement la valeur de l'expérience de votre fête, mais permet également de même faire des grillades en hiver.
2 • Utilisation ultra simple
Mettez la brochette dans l'appareil et le tour est joué ! Après environ 7 minutes, elle est automatiquement déposée dans la zone de maintien de chaleur où jusqu'à 8 brochettes peuvent être tenues au chaud. La construction des brochettes est faite en quelques mouvements et comme les machines sont faites pour le service traiteur événementiel, le transport est organisé de façon optimale.
3 • Différentes grillades en même temps
La taille de grillades a été optimalisée de telle façon que vous pouvez griller en même temps viande, poisson, fruits de mer, légumes et pommes de terre à point. Le bœuf sera saignant, le poulet bien cuit, le filet d'agneau parfaitement rosé. Le réglage de la vitesse assure une constance absolue.
4 • Fascinant
Griller fait appel à nos instincts. Avec Maiergrill, griller devient spectacle car, grâce à une disposition verticale, la cuisson peut être observée à distance. Tout bouge et la source de chaleur luit, attirant automatiquement l'attention de vos invités.
5 • Sain
Comme il n'y a aucun contact entre le gril et les grillades, il n'y a pas de résidus de charbon nocifs et les marinades peuvent être préparées avec une teneur en matières grasses très basse. De plus, grâce à la chaleur élevée, l'hygiène est garantie en tout temps. Le résultat est une cuisine légère, digeste et saine.
6 • Sûr
Lors de l'élaboration des machines, une attention particulière a été portée à la sécurité d'utilisation. Les côtés de l'appareil sont isolés et peuvent être touchés. Le feu se trouve dans les profondeurs de la machine. Un dispositif de sécurité contre les fuites de gaz, un clapet anti-retour et des bouteilles à gaz composites de dernière génération permettent également d'augmenter la sécurité.
7 • Performant
Selon le modèle, le gril produit jusqu'à 200 brochettes par heure, ce qui représente 400 portions ou 36kg de viande ! Grâce à une disposition verticale des brûleurs et à la protection en verre frontale, l'utilisation d'énergie est optimale et seulement 1kg de gaz est nécessaire pour la cuisson de 36kg de viande. Le gaz propane est écologique, car il se consume très proprement, presque sans résidus.
Beat Hess
Office fédéral de la santé
Conférence au Formu Fribourg avec 300 participants
Conférence au Formu Fribourg avec 300 participants
«Je tiens à vous remercier d'avoir contribué à créer un cadre optimal grâce à votre service culinaire. Le repas était délicieux, la célébration unique et le service professionnel. Grâce à votre participation compétente, vous avez largement contribué à ce que nous puissions aujourd'hui nous retourner sur un événement réussi.» Témoignages
