Traiteur - Toujours avec ardeur!

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Murielle Pittet - Policlinique Médicale Universitaire, Lausanne

Les avantages des Maiergrills

Comparé à des grils traditionnels, le système Maiergrill présente 7 avantages principaux, qui se répercutent également sur votre événement. Soit comme solution service traiteur complète avec service sur place ou comme location de gril 'Do It Yourself' avec livraison de grillades déjà marinées.

1 • Griller à l'intérieur

Le Maiergrill est le premier gril sans fumée au monde, il est donc utilisable à l'intérieur. Qu'il s'agisse d'un événement dans une salle de château, d'une galerie d'art ou même d'une salle de réunion de direction, nous grillons sous vos yeux ! Cela n'augmente pas seulement la valeur de l'expérience de votre fête, mais permet également de faire des grillades même en hiver.

Gäste grillieren am Weihnachtsessen selber

2 • Utilisation ultra simple

Mettez la brochette dans l'appareil et le tour est joué ! Après environ 7 minutes, elle est automatiquement déposée dans la zone de maintien de chaleur où jusqu'à 8 brochettes peuvent être tenues au chaud. La construction des brochettes est faite en quelques mouvements et comme les machines sont faites pour le service traiteur événementiel, le transport est organisé de façon optimale.

3 • Différentes grillades en même temps

La taille de grillades a été optimalisée de telle façon que vous pouvez griller en même temps viande, poisson, fruits de mer, légumes et pommes de terre à point. Le bœuf sera saignant, le poulet bien cuit, le filet d'agneau parfaitement rosé. Le réglage de la vitesse assure une constance absolue.

4 • Fascinant

Griller fait appel à nos instincts. Avec Maiergrill, griller devient spectacle car, grâce à une disposition verticale, la cuisson peut être observée à distance. Tout bouge et la source de chaleur luit, attirant automatiquement l'attention de vos invités.

5 • Sain

Comme il n'y a aucun contact entre le gril et les grillades, il n'y a pas de résidus de charbon nocifs et les marinades peuvent être préparées avec une teneur en matières grasses très basse. De plus, grâce à la chaleur élevée, l'hygiène est garantie en tout temps. Le résultat est une cuisine légère, digeste et saine.

6 • Sûr

Lors de l'élaboration des machines, une attention particulière a été portée à la sécurité d'utilisation. Les côtés de l'appareil sont isolés et peuvent être touchés. Le feu se trouve dans les profondeurs de la machine. Un dispositif de sécurité contre les fuites de gaz, un clapet anti-retour et des bouteilles à gaz composites de dernière génération permettent également d'augmenter la sécurité.

7 • Performant

Selon le modèle, le gril produit jusqu'à 200 brochettes par heure, ce qui représente 400 portions ou 36kg de viande ! Grâce à une disposition verticale des brûleurs et à la protection en verre frontale, l'utilisation d'énergie est optimale et seulement 1kg de gaz est nécessaire pour la cuisson de 36kg de viande. Le gaz propane est écologique, car il se consume très proprement, presque sans résidus.

Ramona & Christian

Salle communale
Repas de mariage avec 50 invités

«Nous tenons à vous remercier de tout cœur pour le repas de mariage super réussi et le bon service. Tout était si délicieux ! La demande pour votre barbecue est toujours aussi forte. Nous nous souviendrons encore longtemps de cette belle fête.» Témoignages

Est-il possible de faire des grillades à l'intérieur avec Maiergrill ?

Bien entendu ! Puisque le Maiergrill n'émet pas de fumée, il est tout à fait possible de griller dans des petits espaces. Il n'est alors pas étonnant que le Maiergrill soit de plus en plus utilisé dans des salles de réunion, des châteaux, des villas et des appartements. Vous pouvez par conséquent même faire des grillades en hiver ce qui rend automatiquement votre événement encore plus surprenant et donc unique.

Nous avons déjà fait des grillades sous la coupole du Palais fédéral de Berne, dans des salles de réunion de banques privées aménagées à grands frais, ainsi que dans les salons de villas de milliardaires et même dans un igloo sans fenêtres.

Comment se produit 'l'effet sans fumée Maiergrill' ?