Pressestimmen über die Maiergrill AG

4.5.2025 - Sonntagszeitung - Interview

"Es braucht Kompetenz am Grill"

Andreas P. Maier, Gründer & VRP Maiergrill AG

Der Event-Manager über das richtige Timing, Kosten und Grillpartys bei Regen.

Sind Grillpartys immer noch so beliebt?

Ja, sehr sogar. Wir organisieren von unseren Standorten in der Deutschschweiz und in der Westschweiz aus jährlich rund 600 solche Anlässe.

Welches ist die grösste Herausforderung, die sich bei einem Grillfest stellt?

Die Kompetenz am Grill. Um sicherzustellen, dass der Pouletschenkel durchgegart ist, das Stück vom Rind aber rosa und damit saftig bleibt, braucht es das richtige Equipment, Know-how und viel Konzentration. Gerade bei privaten Grillfesten wird oft unterschätzt, wie anspruchsvoll das Grillieren ist - viele glauben, man könne einfach ... weiterlesen

4.12.2013 - Echo Magazine No. 6 - Fribourg

Des événements culinaires sur mesure

L‘aventure de cette ambitieuse entreprise débute avec une petite anecdote. En 1994, Urs Maier brûle ses viandes et enfume une fois de plus ses convives lors d‘une fête de village. Lassé, il travaille à la mise au point d‘un prototype de barbecue unique sur le marché, révolutionnaire car sans émanation ni fumée ni d‘odeur. Une première. Un exploit qu‘il décide de commercialiser en fondant avec son neveu, deux an splus tard, Maiergrill SA. Aujourd‘hui, forte de 150 collaborateurs à travers la Suisse… weiterlesen