Maiergrill-Rauchfrei-Effekt
1 • Vertikale Anordnung der Heizquelle
Dadurch
kann der Saft nicht ins Feuer tropfen. Dies ist die Ursache Nummer 1, weshalb der klassische Grill Rauch bildet. Beim Maiergrill entsteht lediglich der verführerische Geruch nach feinsten Grilladen, Gewürzen und Kräutern.
2 • Berührungsloser Grillvorgang
Die
Grilladen befinden sich auf 30 cm langen Buchenholzgrillspiessen und haben
während dem ganzen Grillvorgang keinen Kontakt mit den heissen Teilen des
Grills wodurch keine Verkrustungen und Rückstände entstehen.
3 • Grillgut bewegt sich
Der
Grillspiess dreht während dem ganzen Durchlauf, wodurch 'anbrennen' verhindert
wird.
4 • Emissionsarme Heizquellen
Propangas
verbrennt nahezu rückstandsfrei und die elektrische Version hat gar keine
Emissionen.
5 • Sekundengenau gesteuerter Durchlauf
In
einem einzigen Durchgang wird jeder Grillspiess auf den Punkt grilliert. Die Einstellung wird auf die Art der Grilladen angepasst. Ein 'Vergessen'
auf dem Grill gehört der Vergangenheit an.
6 • Mehrere Brenner übereinander angeordnet
Fettdampf
der je nach Fleischsorte gegen Ende des Garprozesses entstehen kann wird bis
zum Austritt aus dem Maiergrill nachverbrannt.
Beatrice Eggmann
HUBER+SUHNER AG
Kundenevent in der Waldhütte, 40 Gäste
Kundenevent in der Waldhütte, 40 Gäste
«Nochmals ganz, ganz herzlichen Dank für die hochprofessionelle und freundliche Unterstützung am gestrigen Abend. Die Gäste haben das Essen sehr genossen und hatten auch 'dä Plausch' an Eurer lässigen Grillmaschine! Würden wir Noten verteilen, so würden wir in allen Belangen - sei es Organisation, Freundlichkeit, Flexibilität, Qualität des Personals, Essen etc. - die Höchstnoten verteilen! Man merkt, dass Ihr Profis seid. Weiter so!»
Drinnen grillieren
Dank dem 'Maiergrill-Rauchfrei-Effekt' veranstalten wir Grillerlebnisse in verschiedensten Räumen: Von der Bundeshaus-Kuppel in Bern, dem Museum mit teuren Bildern, dem schicken Sitzungszimmer einer Privatbank, dem Schiff bis zum fensterlosen Iglu haben wir schon ziemlich alles gemacht. Was als geschlossene Räume noch fehlt ist das Flugzeug. Wäre das etwas für Sie?
Karin Maeder
Holzbau Schweiz AG
Dimplomfeier mit 320 Gästen
Dimplomfeier mit 320 Gästen
«Bigevent hat unsere Diplomfeier bestens bewirtet. Das Team war sehr freundlich und hilfsbereit und hat unsere Wünsche bestens umgesetzt. Der Kundendienst ist sehr unkompliziert und das Essen einfach Lecker! » Kundenstimmen
